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福井の旅館

福井県越前町の旅館、花みずき温泉と越前鮨料理、かに料理
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平日二組限定貸切お風呂

5月24日〜5月26日まで
第28回越前陶芸まつり

鮨一35周年

平成20年今迎えようとして思う事、42年前に雪深い、宮崎村樫津の駅から大阪に向かって、板場の世界を夢見て修業からようよう42年の月日が経とうとしています。 この食の世界で42年の厄を迎える事が出来、それと共に60歳の還暦を迎える事も出来、この喜びと古里福井に帰り越前寿司料理の宿として35周年をも迎える事も出来る。今思えば数多くの全ての人のご恩と言うもの感謝に耐えません。「さぁ〜これから」と言う気持ちで力の限り前進するのみ。こんな小さな男の波乱万丈の親父やけども一度見に来てやってください、連れ添って35年のおかぁさんと共々お待ちしています。

おもろい親父・近藤正一

ようこそ! 鮨と天然温泉の自慢の宿 『鮨一』へ♪

鮨一は全館イオン天然水使用の水にもこだわる福井の温泉付き料理旅館です。

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福井の旅館、福井県越前町、越前鮨料理の温泉料理旅館 越前海岸まで15分

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